Carne di Manzo
(Rind)
Alle Gerichte mit Salat und einer Beilage

Bistecca alla griglia
(gegrilltes Steak)

Bistecca ai Funghi
(mit Champignon)
Bistecca alla Cipolla
(mit Zwiebeln)
Filetto alla griglia
(gegrilltes Rinderfilet)
Filetto al pepe verde
(mit weißem Pfeffer)
Filetto al gorgonzola
(mit Gorgonzola)



Carne di Maiale (Schwein)
Alle Gerichte mit Salat und einer Beilage


Saltimbocca alla romana
(Mit Parmaschinken und Salbei)
Piccata milanese
(Mit Ei und Parmesan paniert)
Scaloppina Funghi
( Champignonsoße)
Scaloppina Pizzaiola
(Karpern, Sardellen, Oliven)
Scaloppina Vino Bianco
(Weißweinsoße)
Scaloppina alla Griglia
(Natur)
Scaloppina Parmigiana
(Parmesan)
Scaloppina al limone
(mit zitrone sose)

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